Hari ini aku mau coba buat es pisang ijo udh browsing di om google Cari resep yang pas nih tapi karna baru pertama kali buat jadi masih meraba-raba bener ngga ya bentuk Dan rasanya.. Mmm ternyata kalo baru coba pertama kali memang mesti gagal Dulu kali ya, sebel deh kurang memenuhi harapan, dimakan sih tapi rasanya kurang puas, bentuknya masih acakadut, terus warna pisangnya keijoan banget kyknya kebanyakan pewarna, karna gagal coba resep pisang ijonya jadi ditunda Dulu posting resepnya, karna menu hari ini bikin soto ayam kayaknya soto ayam yang jadi juara, nah aku coba posting resep soto ayam mungkin sudah banyak yang tahu bumbu dasarnya tapi beda tangan bisa beda rasanya, yg penting harus dibuat dengan cinta ya mom..
Resep Soto Ayam :
Ayam (dada)
Ceker (optional)
Toge
Kol (diiris tipis)
Daun bawang (diiris)
Air untuk kuah soto
Garam
Kaldu ayam
Bawang goreng
Sambel rawit merah
Kecap manis
Lada halus
Jeruk nipis
Tomat
Bumbu yang di haluskan:
Ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe (disangrai)
kencur
Bawang merah
bawang putih
Sereh Dan lengkoas (digeprek)
Daun salam
Daun jeruk
Bumbu yang dihaluskan, ditumis dengan sedikit minyak lalu masukkan ayam setelah bumbu matang, masukkan kedalam panci berisi air, tambahkan garam,kaldu ayam, biarkan hingga ayam matang lalu diangkat sisihkan, setelah itu goreng ayam lalu di suwir
Sajikan semua bahan didalam mangkok, hidangkan panas panas apalagi kalo pas hujan, pasti jadi juaranya..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar